拉瑪哈特級冷壓初榨橄欖油５００ｍｌ（ＮＴ＄１６８０）
送阿爾法陳年葡萄果醋２５０ｍｌ（ＮＴ＄４３５）
原價ＮＴ＄２１１５，活動優惠價ＮＴ＄１６８０
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- Jun 25 Wed 2014 11:04
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拉瑪哈頂級特級冷壓初榨橄欖油５００ｍｌ
- Nov 12 Tue 2013 11:14
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2013年近年得獎紀錄再整理
每一個獎項都是由10人以上的專業品油師盲飲評選出，與許多國際頂級特級冷壓初榨橄欖油競爭而脫穎而出。
這些獎項的肯定沒有大企業財團操弄，也沒有官方偏袒色彩，而是在一個將橄欖油視為液體黃金的國度中，對品質堅持的卓越企業最真誠的鼓掌喝采。
拉瑪哈特級冷壓初榨橄欖油
LA MAJA. ACEITE DE OLVIA VIRGEN EXTRA
拿瓦拉省橄欖油法定保護產區所產 Denominación de Origen Protegida ¨Aceite de Navarra¨
- Nov 12 Tue 2013 10:47
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2013 西班牙拉瑪哈農莊主人羅伯特採收季手記:第一天
- Jul 24 Wed 2013 22:03
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2013年產品新包裝
- Jun 14 Fri 2013 22:51
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橄欖油的油酸度是什麼?
橄欖油的酸度是什麼?是Ph值嗎? 坊間許多特級初榨橄欖油標榜的酸度，可以是選擇橄欖油品質的唯一指標嗎?，
其實，橄欖油的酸度等級或酸度是指油裡面所含的游離脂肪酸的數量指標，是以百分比來表示的油酸含量。而橄欖的脂肪酸釋出是由於以下的情況:橄欖果實本身就有缺陷、病蟲害，或不良的採集和製造。也就是說，在製油過程中，每一個或每一種對橄欖果實的傷害，或萃取過程的任何缺失，都會使橄欖油的酸度增加。所以，製油過程更趨完美，就可生產出更低酸度的初榨橄欖油。
這樣說來，橄欖油的質量好不好，就以它的酸度高低來品比就好了嗎?
- Jun 03 Mon 2013 23:15
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2013六月~橄欖樹再生，再生橄欖樹
- Apr 17 Wed 2013 11:23
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全球全等級CP值最高的特級冷壓初榨橄欖油
- Mar 19 Tue 2013 10:36
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用聞的橄欖油
現代人追求健康，食用中選擇橄欖油的比例越來越高，甚至有國外研究，橄欖油用「聞」的 ，也會有飽足感，實驗中顯示，光在飲食中，添加「橄欖油香氣萃取物」，能減少攝取17 6大卡，能不能應用在減重上，國內醫師持保留態度。
老編想說:
國內的媒體往往很喜歡下一些很奇怪的新聞定義及自我新聞詮釋。比如說這則新聞，應該只是單純的報告有這樣的一個研究顯示橄欖油香氣比起其他油脂，更有抑制熱量攝取的”輔助”效果，並沒有一眛的提到用聞的來減重。
老話一句:減重的不二法門還是得以健康飲食與適當運動來搭配喔~~
- Feb 26 Tue 2013 19:11
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西班牙海鮮燉飯 PAELLA 2
就像許多傳統的家庭料理一樣，巴耶呀的做法也有很多種，但要做得好吃，不外乎就是掌握食材的新鮮及高湯的鮮美，還有一項一般人比較容易忽略的番茄醬的熬煮製作。食材的準備份量真的都很隨意，但基本上要準備的有:
-洋蔥2粒(1粒熬煮高湯、1粒熬煮番茄醬汁)
-青椒、紅椒、紅蘿蔔各一。
-罐裝番茄汁一罐。(請選擇純番茄原汁)
-海鮮材料:魚骨(熬湯)、蝦(剝掉的蝦殼蝦頭可熬湯)、花枝還有蛤蠣。
