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這可是國小五年級的課文喔~


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橄欖油常識嚐試小補給:

優質的橄欖油會帶點辛辣的味道, 主要是因為橄欖油中所富含的多酚抗氧化物,也因此橄欖油不但在常溫下相當穩定,也非常適用於高溫的烹調。

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圖片擷取自www.alimentacion.es

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